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喝热水能提高代谢? 其实恰恰相反

喝热水能提高代谢? 其实恰恰相反

流言:        喝热水能提到代谢,因为:① 喝了热水会出汗,出汗了体重会减轻。② 认为喝热水后身体温度会上升,体温上升了,新陈代谢就会随之增加。真相解读:▲图:来自网络         而实际上,喝热水并不能提高代谢。如果是体温升高了,确实会提高代谢,比如生病发烧时代谢就会提高。可是喝热水对健康人的体温几乎没影响,即便是喝再多的热水,体温仍然是恒温的,所以对基础代谢的影响也微乎其微。 不过令人意想不到的是,有一项人体实验的结果显示:室温水对新陈代谢无影响,而冰水可以提高新陈代谢。这个实验结果也曾被刊登在了《内分泌与新陈代谢期刊》,实验是将一群健康的..

苏打水能调节酸碱体质吗? 这算夸张宣传

苏打水能调节酸碱体质吗? 这算夸张宣传

流言:       某些苏打水的商家会宣称“碱性的苏打水可以调节酸碱体质”,“喝××苏打水,酸碱平衡好身体。”真相解读:图虫创意       而实际上,正常情况下健康人体内的pH值会保持在一个恒定的范围内,平时我们吃吃喝喝根本就不能调节体液pH值,比如血液的pH会一直恒定在7.35~7.45,不会因为喝了苏打水就变了。除非是患有重大疾病,比如癌症患者,但如果是这种情况,仅凭苏打水也改变不了什么。 所以,喝苏打水改变酸碱体质的说法就是无稽之谈,与其在乎吃什么碱性的食物,倒不如平时注意食物多样化,让自己的营养摄入更均衡全面一些。参考文献:[1]吴飞,王慧,束..

纯净水没营养,没必要喝? 喝水也得摆正心态

纯净水没营养,没必要喝? 喝水也得摆正心态

流言:        纯净水经常被吐槽:啥营养都没有,喝着有啥用?真相解读:        纯净水经常被吐槽:啥营养都没有,喝着有啥用?啊……这……难不成你还指望靠喝水把营养补够吗?喝水的主要目的就是补充水分,至于维生素、矿物质等营养,靠食物补充就可以了,何必为难水呢? 而且,即便是含有一点微量元素的矿泉水,其中的含量也很有限。按照国标《GB 8537-2018 饮用天然矿泉水》的标准,矿泉水中的矿物质成分需满足以下条件: ▲图:《饮用天然矿泉水标准》         根据《中国居民膳食指南》的推荐,饮水量建议每天喝到1500~1700ml,我们就以15..

一口热水喝掉5000多元?热水不能喝了?

一口热水喝掉5000多元?热水不能喝了?

流言:      前些日子的一条“#一口热水喝掉5000多块#”的热搜,让人看了不免“喉头火辣”:据一位网友分享,自己每天早上都习惯喝一杯温水,而事发当天早上因为着急没时间晾水,直接就干了一杯热水,结果导致舌头被烫伤,手术费花了5000多元。这水喝的真是钱包、舌头双刺激。看来热水是不能喝了。真相解读:▲图:来自网络      这一事件也给大家提了个醒儿:平时别喝太热的水,也别吃烫的食物。除了可能会烫伤,还可能会增加患食管癌的风险哦。此外,关于喝水也有很多传言,比如隔夜水和千滚水会致癌不能喝、冷热水不能掺着喝、喝热水能减肥等等…… 下面,我们就来解答下关于..

冷热水不能掺着喝? 只管放心喝!

冷热水不能掺着喝? 只管放心喝!

流言:       水太烫不能喝,但有时候刚烧开的水要等它自然晾凉,也着实是个慢活儿!而且越渴越着急,水凉的越慢!你问为啥不用冷水掺一下降温?不是有这么一种说法:冷热两掺的水属于“阴阳水”,喝了会拉肚子的嘛!真相解读: 图虫创意       实际上冷热水是完全可以掺着喝的,也不会导致拉肚子,但前提是保证无论是冷水还是热水都是已经烧开过的水或者卫生指标合格的瓶装水。做到这几点,温度不同的水掺和在一起喝就没问题。       但如果是生水可就不好说了,因为生水没有经过高温处理,可能含有致病菌,并不推荐饮用。 参考文献:[1]吴飞,王慧,束晶苇,王安硕,陈文军..

这些看比赛必备零食,真的毒毒毒毒毒?

这些看比赛必备零食,真的毒毒毒毒毒?

流言:        看奥运健儿为祖国争光,真的是这个夏天最快乐的事之一。但问题来了,一家人围坐在一起看奥运,没有零食的陪伴似乎总感觉美中不足……这个时候如果来几份香辣鸭脖、鸭头、鸡脖、兔头,再配上些冰镇小饮料,简直“爽”极了!也有人质疑了,这么吃确实开心,但不会有风险吗?尤其是这些可都是家禽的头和脖子,那可是非常容易蓄积重金属的高危部位,难道没听说过“十年鸡头赛砒霜”吗?真相解读:        面对上述疑问,我只想回答一个字:您多虑了!想知道为啥吗? 重金属和美味之间的关系        自然界中的重金属会随着食物进入生物体内,而且其中的绝大部分非常..

食物中的重金属一定会导致食物中毒吗?

食物中的重金属一定会导致食物中毒吗?

流言:       一家人围坐在一起看奥运,没有零食的陪伴似乎总感觉美中不足……这个时候如果来几份香辣鸭脖、鸭头、鸡脖、兔头,再配上些冰镇小饮料,简直“爽”极了。也有人质疑了,这么吃确实开心,但不会有风险吗?尤其是这些可都是家禽的头和脖子,那可是非常容易蓄积重金属的高危部位,难道没听说过“十年鸡头赛砒霜”吗?食物中的重金属肯定会导致食物中毒的呀!真相解读:       担心重金属中毒,得先了解它是啥?这里所说的重金属其实是金属中的一类,其密度大于4.5克每立方厘米,我们经常听到的金、银、汞、铅和镉就都属于重金属。       这些金属往往价值不菲,可为啥..

西瓜这么甜,含糖量那么高,糖尿病人能不能吃?

西瓜这么甜,含糖量那么高,糖尿病人能不能吃?

流言: 网上关于吃西瓜与健康的传闻可谓是层出不穷,比如:西瓜这么甜,含糖量那么高,糖尿病人能不能吃?真相解读: 西瓜虽甜,但西瓜中最主要的成分是水,糖尿病人是可以吃西瓜的,只是需要注意每次不要吃太多,一两块即可,而且最好在加餐时间吃西瓜,这样既能满足糖尿病人群对美食的追求,也不会破坏掉糖友们持之以恒的控糖成果。本文由“科学辟谣平台”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。..

减肥人士能不能吃西瓜?

减肥人士能不能吃西瓜?

流言: 体重管理对有减肥需求的朋友们来说是一项任重而道远的工作,面对西瓜,很多人认为,西瓜这么甜,热量肯定很高,减肥人士不能吃。真相解读: 实际上,只要不是暴饮暴食,或者总是在吃饱了之后再吃两口的情况下,少量吃西瓜都是没有问题的。体重控制的核心关键点,在于控制能量的负平衡代谢,也就是说保证能量的摄入要低于能量消耗就可以了。本文由“科学辟谣平台”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。..

一口隔夜西瓜8400个细菌 还能安心吃瓜吗?

一口隔夜西瓜8400个细菌 还能安心吃瓜吗?

流言:       没有西瓜的夏天是不完美的。闷热难耐的酷暑时节,一口水灵灵甜丝丝的西瓜入口,顿时所有的烦恼全都烟消云散!然而,一条热搜新闻让这份爽直接卡顿:“一口吃下8400个细菌!”很多网友看后表示,一口隔夜西瓜8400个细菌,西瓜不能吃了。真相解读:       没有西瓜的夏天是不完美的。闷热难耐的酷暑时节,一口水灵灵甜丝丝的西瓜入口,顿时所有的烦恼全都烟消云散!然而,一条热搜新闻让这份爽直接卡顿:“一口吃下8400个细菌!”很多网友看后表示,还能不能安全吃瓜了?截图来自网络新闻       那事实是怎样的?8400个细菌又说明了什么问题?请诸位吃..